2021-07-13 和与德行业分享
在我们做上海品牌策略前,我们会做以下几件事情第一个事情叫做消费者调研;第二个事情是关于这个品类以及相关品牌他的竞争环境调研和洞察。
首先我们需要了解一个点就是说消费者对于产品的诉求的变化是怎么样的?例如咖啡,从最基本的一个我只是喝了为了提神到现在慢慢的变成他有社交的属性。还有去展示自我的一些身份的标签属性和生活方式的一些属性,所以他对咖啡的比如说便捷、颜值。
其次在一些消费场景里提供和分析出来一些关键点,像是场景。休闲娱乐的场景、学习场景、出差旅行的场景等等上海品牌策划始终围绕着我们这个品牌是什么样子的。以及后续我们需要去通过怎样的方式去扩大我整体的市场的占有量吸引更多的消费者来去消费我的品牌。
通过整体分析调研下来,我们认为消费者对咖啡有核心诉求,健康好喝好玩高品质。此时可以更细分的更更精致一些。也就是我们常说的给消费者更多的消费理由。
最后是对咖啡这个整个品类进行了解,从最开始的第一次雀巢引领出了|这样的一个速溶咖啡浪潮到第二次的星巴克,带来所谓的咖啡馆的这样的一个文化的浪潮,到第三波精品咖啡文化浪潮,就是说大家对于咖啡的品质的诉求会越来越高,对于咖啡的喝法和咖啡的一些烘焙的方式啊等等的诉求也越来越多。
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