上海餐饮行业品牌策划怎么做?

　　做上海品牌策划企业主一定要建立一个长期品牌建设概念，要知道品牌建设是客户群体对品牌从陌生到熟悉再到认同一个过程，这是一个推动过程，是需要长期的规划、落地执行，对于餐饮品牌策划应该怎么做？下面让小编为您诚挚解答。
　　1. 品牌形象策划和包装
　　品牌形象包装从品牌logo，品牌宣传语，门店设计风格等方面着手，迎合市场趋势，树立鲜明的品牌特色，同时拥有较高的辨识度。
　　2. 品牌文化的形成与培养
　　海底捞的品牌文化简单说就是服务至上，顾客至上。那么他的竞争优势就是服务。我们要结合自身优势，创造一个符合自生条件的品牌文化，持续优化这种品牌文化。让客户知道我们的品牌文化是什么，加深客户对我们的辨识度。
　　3. 餐饮品牌定位
　　上海品牌策划餐饮行业的品牌定位应该根据发展空间、模式创新、优势分析等条件，选择更加细分的行业领域，形成自身核心竞争优势，通过核心卖点，塑造独特品牌形象与服务。
　　4. 企业品牌内部的管理
　　上海品牌策划餐饮竞争永远是价格、服务、口感上的竞争，这三者缺一不可。没有一个客户会为了好的服务而去吃口感极差的食品。所以在一个企业达到一定规模以后，才会制定符合企业管理体系的规章制度，像是员工管理激励制度、卫生管理体系、服务管理体系等等。

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